venerdì 22 gennaio 2010

c'abbiamo provato anche noi... croissants francesi!

La voglia di provare era troppa, così io e luca ci siamo dati da fare per una bella giornata nel tentativo di eguagliare le brioches da bar... la ricetta è di Anice e cannella!
Abbiamo seguito passo passo la ricetta e di seguito vi mostriamo i passaggi; il sapore è ottimo e la sfogliatura è riuscita davvero bene! l'unico piccolo errore è stato il non averli cotti a dovere per paura di farli annerire troppo, così quando li abbiamo tolti dal forno si sono sgonfiati un pò.
Inzuppati nel latte rendono comunque la colazione un pasto da re!

4 commenti:

Anna Luisa e Fabio ha detto...

Veramente belli questi croissants, ricordano proprio quelli francesi!!! ;-)
Bravissimi!!!
Anna Luisa e Fabio

Polinnia ha detto...

ma bravissimi...come sono belli questi croissant, belli ciocciottosi!!!!!

marsettina ha detto...

SONO STUPENDI!

cri ha detto...

sembrano facili, voglio farli. Bravi!