Crostata di more con frolla all'olio

Non sto di nuovo a spiegarvi come fare la frolla all'olio! la potete trovare qui ;-)

Per una bella composta di more potete far cuocere more, zucchero e il succo di limone... la proporzione? diciamo che per un chilo di more, io uso 300 massimo 400 g di zucchero, perchè la preferisco non troppo dolce... il succo di mezzo limone dovrebbe bastare ma io vi consiglio di assaggiare la composta durante la cottura così vi regolate secondo il vostro gusto!